イカでなにか作って。
白ワインに合うメニューで。
そう言われたら、あなたは何を作りますか？？
こんばんわ、遥かカナダ（彼方）を “身近なカナダ” に 「カナディアンロッキーのENJOYアドバイザー」、田中康一（たなか こういち）です。 http://tanakakoichi.com/
昨日は啓子のお誕生日でした。祝！ 50歳
こんなことを書いてます
イカ2品＋１
ってことで、「クックパッド」さんに助けてもらいながらこの3品
①イカとズッキーニの梅味噌マリネ→ これね、今後もリピしたいメニュー。カナダ生活は梅干しが貴重だから、天然塩と辛味噌でアレンジしようっと。
②イカのアヒージョ→ ホワイトマッシュルームとベーコン、グリーンパプリカを加えて。
③帆立に見せかけたエリンギのバター醤油炒め→ 最近はキャンモアのスーパーでも普通にエリンギを買えるようになって、このメニューは頻繁。ぶ厚く切るだけでホタテみたい！(^^♪
飲んで観て踊って
白ワインは事前に純子がプレゼントしてくれた、カナダ産のお高いワイン。キャンモアでは買えないし、たっぷり価値も堪能したよ。純子、ありがとー！
で、その後は「ジン＆トニック」 x 4杯ずつで YouTube鑑賞。
矢沢永吉、広瀬香美、チャゲ＆飛鳥のライブ映像を楽しみながら、
最後はやっぱり啓子の大好きな「ナオトインティライミ」
で、やっぱり酔っぱらって踊りだす。ノリノリ！
幼いころから大事にしているお人形さんと一緒に。
今日のまとめ
家では仕事のグチを言ったり、疲れたとかシンドイとかは絶対に口にしない啓子。でも、見てたら分かるよね。どれだけ疲れてるかくらい。ストレスや疲れが肥大しすぎたら、いつでも早期リタイヤでいいからね。
老後はキャンピングカーで暮らしたい、あちこち出掛けたい っていうのが彼女の希望。
それまでにお金、貯めないとね。
確実に増えたシワやたるみが、ふたりで歩いてきた時間を教えてくれます。これからも君のシワを見せてください。たるみも大歓迎！(^^♪
啓子とのご縁があったのも、大阪にいるお父ちゃん、お母ちゃんのおかげ。有難うございますm(__)m
それではまた！(*^^)v
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